Ehi, ehi, tutti voi. Ecco un post dell’ex scrittrice dello staff di GRS (e perenne preferita dai lettori) Donna Freedman. Questo pezzo sul diventare un frugalvore contiene materiale originariamente apparso sul sito di Donna, Sopravvivere e prosperare. È stato modificato per GRS. Divertiti!
Il movimento “locavore” si basa sull’idea di mangiare solo cibi coltivati entro un raggio di 100 miglia da dove vivi. Vicki Robin, ad esempio, potrebbe essere meglio conosciuta per il suo manuale sul denaro Your Money or Your Life, ma ha anche scritto un libro per locavori in cui sostiene una dieta di dieci miglia.
Non sono un locavore ma ho il mio sistema, e penso che meriti un nome proprio: sono un “frugalvore”. Diventare un frugalvore è piuttosto semplice. Acquisti principalmente (o completamente) per ciò che è in vendita.
Questa non è esattamente un’idea nuova. Molte persone acquistano in questo modo per tutta la vita. Ma potrebbe essere una novità per te se sei cresciuto in una casa in cui nessuno ha letto le pubblicità dei supermercati, creato menu e poi lavorato per ottenere il massimo per ogni dollaro della spesa.
Diventare un frugalvore semplifica e complica il tuo approccio al mangiare.
Da un lato, è più facile fare acquisti perché pianifichi i menu intorno ai prodotti alimentari più convenienti di quella settimana. Tuttavia, se sei il tipo di persona che fa sempre la spesa afferrando tutto ciò che sembra buono, allora dovrai ripensare alle tue abitudini al supermercato.
Fortunatamente, è abbastanza semplice. Non sempre facile, ma semplice. Ecco come puoi diventare un frugalvore.
Leggi gli annunci
Ancora una volta, il punto di essere un frugalvore è comprare ciò che è in vendita ogni volta che è possibile. Per sapere cosa c’è in vendita, devi leggere gli annunci che arrivano per posta (invece di gettarli direttamente nella raccolta differenziata). Presta particolare attenzione ai leader delle perdite.
UN leader delle perdite è un articolo con un prezzo irresistibile che ti porta nel negozio, a quel punto è probabile che tu compri altre cose. Questa è una strategia di marketing semplice ed efficace per i supermercati a meno che tu, il cliente, non sia:
- Frugale, e
- Avere abbastanza tempo per scegliere le offerte in più di un posto.
Ci sono due supermercati nella nostra zona. Acquistiamo principalmente in una catena perché ha i migliori prezzi complessivi migliori. Ma teniamo d’occhio gli annunci dell’altro negozio. Se c’è un vero affare skookum su cosce di pollo o banane, potremmo andare oltre. I due rivenditori sono abbastanza vicini tra loro, quindi non è esattamente fuori mano.
Forse hai più di due opzioni. Sei fortunato! Se non hai tempo per leggere e fare un riferimento incrociato a quattro o cinque (o più) negozi, ovviamente sceglieresti quello/i con prezzi costantemente buoni.
A proposito…
Tieni un listino prezzi
Alcune persone possono mantenere i prezzi medi nelle loro teste. Quando vedono un prezzo di “vendita” su cereali freddi o pomodori in scatola che sanno essere in realtà solo pochi centesimi di sconto sul prezzo normale, non è il momento di fare scorta.
Se riesci a ricordare i prezzi, fantastico! Salta alla sezione successiva.
Ma se hai difficoltà a ricordare quanto dovrebbero costare i Rice Krispies o i fagiolini, crea un foglio di calcolo o porta un piccolo quaderno con il costo generale dei cibi che mangi più spesso. Oppure scarica un’app. (Non ne uso uno quindi non posso consigliarne nessuno, ma fai una ricerca per “app listino prezzi” e leggi le recensioni degli utenti.)
Crea un menu
Non limitarti a leggere gli annunci. Chiediti: “Cosa c’è in vendita che ci piace mangiare?”
Ecco dove Internet torna utile. Cerca le ricette e/o cerca su Google i leader delle perdite di ogni settimana (oltre al contenuto della tua dispensa) per trovare menu deliziosi e convenienti.
La buona notizia è che fare shopping e cucinare può essere davvero divertente; non è necessario passare innumerevoli ore a fare nessuno dei due (soprattutto se cerchi termini come “pasti sotto i 20 minuti”). Anche se non diventi mai un cuoco eccezionale, la persona tipica può nutrire se stessa (e chiunque altro viva con lei) abbastanza bene con una spesa relativamente piccola.
Controlla le offerte speciali non pubblicizzate
Ricorda: non tutte le vendite sono pubblicizzate. Per i frugalvores, le offerte speciali non pubblicizzate possono essere come vincere alla lotteria.
Cerca gli adesivi “speciale del manager” o “chiusura” sugli scaffali. Ma controlla anche le offerte speciali non annunciate in questi dipartimenti:
- Latticini. Il latte a metà prezzo significa che il mio yogurt fatto in casa è ancora più economico. Abbiamo anche imparato a cercare le “uova raccolte a mano”: quando alcune dozzine vengono danneggiate, i dipendenti creano nuove (e molto più economiche) raccolte dai ribes non screpolati.
- Prodotti da forno. Se c’è una panetteria in negozio, è probabile che sarai in grado di ottenere sconti di un giorno su panini, pane, biscotti e simili.
- Liquidazione. Molti supermercati mantengono una sezione sul retro del negozio (spesso vicino alla porta del magazzino) con articoli fuori produzione e ammaccati. A volte questo significa lattine gravemente ammaccate, che giudico tramite lo standard USDA: Passa su eventuali lattine con ammaccature così profonde da poterci appoggiare un dito. Ma alcune lattine sono solo leggermente interessate. Altri articoli trovati sono articoli stagionali a prezzi stracciati o un pacco leggermente danneggiato.
- Carne. La carne è deperibile, quindi è spesso scontata. Recentemente, il mio DF (“il più caro amico”) si è fermato a Safeway per un prezzo speciale su latte e banane, tramite il loro Programma JustForU. Con suo grande stupore, trovò dei cavedani da mezzo chilo di carne macinata per 99 centesimi ciascuno. Anche questo era per il 93 percento carne magra, non il tipo più grasso. Abbiamo anche macinato di tacchino, bratwurst e altre carni a prezzi stracciati. Lo usiamo o lo congeliamo subito.
La lezione qui? Gli annunci sono un ottimo modo per trovare articoli in vendita, ma non sono l’unico modo. Scopri come e dove il tuo mercato locale nasconde le specialità non pubblicizzate.
Ad esempio, a fine dicembre ho visto un bidone pieno di ramen per 10 centesimi a confezione. Anche se il ramen non è il cibo più salutare sulla Terra, ogni tanto fa un buon pranzo (soprattutto se aggiungo alcune verdure e pollo avanzato, se ne abbiamo). Ho comprato più pacchi di quelli che mi interessa ricordare, ma ne ho lasciati molti a casa di mia nipote e ne ho donati altri alla banca del cibo.
Non ho idea del perché il ramen fosse così economico. Ma non avrei voltato le spalle a un pranzo da 10 centesimi.
Nota di JD: Faccio un uso frequente sia della sezione di sdoganamento che della carne scontata nel mio supermercato locale. Sfogliare la sezione di liquidazione è un modo divertente per trovare nuovi cibi da provare.
Impara i cicli di vendita
Tieni presente che alcuni articoli sono scontati stagionalmente, come i surgelati a marzo, le uova ad aprile, i latticini a giugno, i prodotti in scatola a settembre e i tacchini a novembre. Ma le offerte non stagionali sono ciò che costituisce la maggior parte del carrello di un frugalvore.
I veri intenditori di generi alimentari sanno seguire i “cicli di vendita”. Molti articoli/marchi popolari vengono messi in vendita circa ogni dodici settimane (o prima). Se sai che la tua famiglia consuma una scatola di cornflakes a settimana, allora comprane abbastanza per farti passare fino al prossimo ciclo di vendita.
Ovviamente non ti rifiuteresti di acquistare una graffetta necessaria, soprattutto se è in vendita relativamente raramente. Se ho finito il formaggio pepper jack, è improbabile che aspetterò il prossimo ciclo di vendita o il prezzo leader della perdita. Certo, è anche probabile che abbia fatto scorta durante l’ultima grande vendita.
Hacks Frugalvore
Questo articolo non può elencare tutti i possibili suggerimenti frugali, ovviamente, ma qui ci sono una manciata di altri suggerimenti utili.
- Utilizza la tua carta fedeltà del negozio. Ottieni sconti con esso. Scarica coupon ad esso. Guadagna punti con esso. Il mio DF utilizza il programma Just4U tramite Safeway per ottenere prezzi decenti su prodotti di base come latte e banane e quando guadagna abbastanza punti Just4U può scambiarli con determinati prodotti alimentari.
- Approfitta di altri sconti. Ogni primo martedì del mese, noi over 55 usufruiamo di uno sconto del 10% sui marchi Kroger di Fred Meyer. C’è anche il martedì militare. So che negozi diversi offrono sconti diversi in giorni diversi. Se ti qualifichi per uno di questi sconti, approfittane.
- Occhio alle promozioni. Un gallone di latte in omaggio se acquisti quattro scatole di cereali! Una bottiglia di salsa barbecue con l’acquisto di determinate carni! Acquistane uno/ricevi uno gratis su qualunque cosa!
- Usa i coupon. Al giorno d’oggi esistono meno coupon fisici, ma a volte sono disponibili in minuscole macchine con luci lampeggianti (ovvero “lampeggianti”) o sono attaccati ai prodotti. È molto più probabile che tu possa scaricarli direttamente sulla scheda del tuo negozio dal sito Web del negozio o da un sito come Buono mamma. (Mi piace Coupon Mom. Fa abbinamenti di coupon/vendite per supermercati, farmacie e negozi di dollari in ogni stato. Lascia che sia lei a fare il lavoro per te!)
- Pensa fuori dagli schemi. Coupon Mom include offerte in negozi e supermercati in dollari, quindi fai acquisti lì. Ho trovato cestini scontati/ultima possibilità in entrambi i tipi di emporia, il che ha portato a offerte come un rotolo di pellicola trasparente per 50 centesimi e quattro pacchi di carta igienica per un quarto. Dopotutto, i generi alimentari non riguardano sempre il cibo. Ma entrambi gli empori mettono in evidenza anche i prodotti alimentari come leader delle perdite, e nel caso dei negozi in dollari hanno sempre degli affari piuttosto buoni, come una libbra e mezza di maccheroni per dollaro.
- Guadagna sconti. Buono anche la mamma corrisponde Ibotta sconti a quei coupon/offerte di vendita. Suggerirei anche di scaricare il Ottieni ricompense e Shopkick app e guadagnare punti anche in questo modo. Alcune delle offerte sono per articoli gratuiti, che utilizzo per calze natalizie/cestini pasquali o donazioni al banco alimentare. Puoi scambiare i punti con buoni regalo o contanti.
- Sii flessibile. Forse hai scritto “friggitrici intere” sulla tua lista della spesa, ma una volta in negozio vedi lombo di maiale da 99 centesimi per libbra. Va bene cambiare marcia. Puoi comunque prendere il pollo se il prezzo è buono. Ma potresti anche riscrivere parte del menu di quella settimana e fare il pieno di lonza di maiale (per quanto starà nel tuo congelatore).
Come dicevo, ci sono molti altri modi per mangiare bene spendendo meno ma non voglio travolgervi. Puoi trovare altri suggerimenti per fare la spesa frugale qui su Diventa ricco lentamente o nel mio sito, Surviving and Thriving.
Diventare un Frugalvore
È facile diventare (e rimanere) un frugalvore? Non sempre. E sicuramente non sarà facile come prendere un pollo precotto o ordinare da asporto.
Ma tieni presente che fino a tempi abbastanza recenti, le persone generalmente cucinavano la maggior parte o tutti i pasti a casa. Sì, siamo una nazione impegnata. Certo, quell’uccello girarrosto sembra delizioso e, soprattutto, è pronto da mangiare.
Tuttavia, quelli con budget limitati generalmente non hanno il lusso di spendere la maggior parte dei loro dollari di cibo in cibo prefabbricato. E anche coloro che hanno un reddito disponibile dovrebbero considerare il frugalvorismo almeno una parte del tempo.
Ciò che scegliamo di comprare e mangiare ha delle conseguenze. I dollari spesi per la carne bovina più cara oi pomodori fuori stagione arrivati da Israele sono dollari che non possono sostenere i nostri obiettivi a lungo termine.
Quindi prova questo mantra: Se non è in saldo, non è nel mio carrello. Dillo tutte le volte che è necessario finché il frugalvorismo non diventa automatico. Questa non è miseria. È prudenza.
Donna non si limita a mantenere un aspetto fantastico blog della frugalità. Ha anche scritto due libri. Le versioni PDF sono disponibili per i lettori di GRS per $ 5 ciascuna: Il tuo playbook per tempi difficili (codice sconto GRS1) e Il tuo playbook per tempi difficili, vol. 2 (codice sconto GRS2).